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ASSISTANT(E) DU/DE LA DIRECTEUR(RICE) DU RESTAURANT (H/F)

Référence : 33473
Département : 74 - Haute-Savoie - Auvergne-Rhône-Alpes
Ville : Megève
Type de contrat : CDI
Rémunération : 36/45K€

Pour notre client, acteur majeur de l'hôtellerie et de la restauration luxe sur les Megève, nous recherchons en CDI  :

ASSISTANT(E) DU/DE LA DIRECTEUR(RICE) DU RESTAURANT gastronomique

A ce titre vos missions principales seront les suivantes:

  •  Gérer et encadrer une équipe sous sa responsabilité propre en l’absence du/de la Directeur(rice)
  • Mener activement avec l’aide du/de la Directeur(rice) les réunions de service
  • Gérer les problèmes et mécontentements possibles rencontrés par les clients avec l’appui de son Responsable direct ou indirect (Direction de la Restauration)
  • Gérer les problèmes et mécontentements possibles rencontrés par les clients avec l’appui de son Responsable direct ou indirect (Direction de la Restauration)
  • Lors du service, prise de commande, suivis de la satisfaction client, gestion de l’équipe et du rythme de service.
  • Assister le/la Directeur(rice) dans la mise à jour du forecast, l’analyse des occupancy date et la gestion du beverage captage

De formation hôtellerie-restauration, vous possédez une solide expérience en restauration gastronomique et vous en maîtrisez les codes.

L'univers du luxe vous est familier et votre esprit d'équipe ainsi que votre capacité à fédérer les équipes autour d'un projet ambitieux ne sont plus à prouver.

La maîtrise de l'anglais est impérative

Rémunération selon profil - Statut Cadre - 4 mois de logement

Notre cabinet et sa branche spécialisée dans le recrutement en hôtellerie-restauration


Les informations communiquées en postulant à cette annonce font l’objet d’un enregistrement informatique, dans le respect du Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD).

Pour connaître la politique de protection des données personnelles de notre société, et l’ensemble de vos droits, nous vous invitons à cliquer ici.

Référence : 33473
Département : 74 - Haute-Savoie - Auvergne-Rhône-Alpes
Ville : Megève
Type de contrat : CDI
Rémunération : 36/45K€

Mission :

Pour notre client, acteur majeur de l'hôtellerie et de la restauration luxe sur les Megève, nous recherchons en CDI  :

ASSISTANT(E) DU/DE LA DIRECTEUR(RICE) DU RESTAURANT gastronomique

A ce titre vos missions principales seront les suivantes:

  •  Gérer et encadrer une équipe sous sa responsabilité propre en l’absence du/de la Directeur(rice)
  • Mener activement avec l’aide du/de la Directeur(rice) les réunions de service
  • Gérer les problèmes et mécontentements possibles rencontrés par les clients avec l’appui de son Responsable direct ou indirect (Direction de la Restauration)
  • Gérer les problèmes et mécontentements possibles rencontrés par les clients avec l’appui de son Responsable direct ou indirect (Direction de la Restauration)
  • Lors du service, prise de commande, suivis de la satisfaction client, gestion de l’équipe et du rythme de service.
  • Assister le/la Directeur(rice) dans la mise à jour du forecast, l’analyse des occupancy date et la gestion du beverage captage

Le profil recherché :

De formation hôtellerie-restauration, vous possédez une solide expérience en restauration gastronomique et vous en maîtrisez les codes.

L'univers du luxe vous est familier et votre esprit d'équipe ainsi que votre capacité à fédérer les équipes autour d'un projet ambitieux ne sont plus à prouver.

La maîtrise de l'anglais est impérative

Rémunération selon profil - Statut Cadre - 4 mois de logement

Le cabinet :

Notre cabinet et sa branche spécialisée dans le recrutement en hôtellerie-restauration


Les informations communiquées en postulant à cette annonce font l’objet d’un enregistrement informatique, dans le respect du Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD).

Pour connaître la politique de protection des données personnelles de notre société, et l’ensemble de vos droits, nous vous invitons à cliquer ici.

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