Mission :

Pour notre client, acteur majeur de l'hôtellerie de luxe sur le Calvados (14), nous recherchons pour son hôtel 5*****, pépite de la côte normande

 

CDI, contrat cadre

 

GOUVERNANT(E) GENERAL(E)

 

Ses activités sous la responsabilité de la direction sont :

• Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de son département,
• Elaborer le budget annuel pour son service, suivre et analyser les ratios
• Contrôler la consommation des produits d’entretien et produits d’accueil en conformité avec les ratios établis,
• Assurer les achats et la gestion des stocks du département,
• Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, de produits d’accueil, planning des effectifs...) et mettre en place des actions correctives éventuelles.
• Connaître les prestations proposées par l’hôtel et les communiquer à son équipe afin d’en informer les clients
• Organiser l’entretien de l’ensemble des chambres, des locaux et des lieux communs,
• Mobiliser et manager les équipes en vue d’atteindre les objectifs fixés.
• Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions.
• Formation de son équipe.

Le profil recherché :

De formation hôtellerie-restauration, vous possédez une solide expérience en hôtellerie de luxe et vous en maîtrisez les codes.

 

Vos qualités principales :

• Excellent relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
• Pédagogue, vous savez former et insuffler l'élan fédérateur autour de votre projet
• Connaissances approfondies des règles et des techniques de l'hébergement et des étages
• La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais).

 

L'univers du luxe vous est familier et votre esprit d'équipe ainsi que votre capacité à fédérer les équipes autour d'un projet ambitieux ne sont plus à prouver.

Le cabinet :

Assistalent et sa branche spécialisée dans l'hôtellerie-restauration.

Les informations communiquées en postulant à cette annonce font l’objet d’un enregistrement informatique, dans le respect du Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD).

Pour connaître la politique de protection des données personnelles de notre société, et l’ensemble de vos droits, nous vous invitons à cliquer ici.